Heirloom zaden
Mocht je na het lezen van artikelen op deze website gemotiveerd geraken om met een moestuin te beginnen dan is het van groot belang om te weten welke zaden je nodig hebt en welke je beter niet aanschaft.
Er zijn oneindig veel soorten zaad te koop maar we kunnen al die zaden onderverdelen in twee soorten en van die twee soorten zijn er ook die biologische en niet- biologische worden gekweekt. Ik wil hierover een klein beetje meer duidelijkheid geven en verwijzen naar websites waar je er meer over kan lezen.
We onderscheiden twee soorten namelijk de zaadvaste en F1- hybride zaden. Vaak wordt gedacht dat F1 betekent dat het genetisch gemanipuleerde rassen zijn. Dit is echter niet juist.
Wat is F-1 hybride zaad dan wel?
Door de ene plant met het stuifmeel van een andere plant te bestuiven, ontstaat er een kruising. Genetisch gezien ontstaat er dan een plant die voor 50% uit de ene soort en 50% uit de andere soort bestaat. Bij zo’n kruising neemt F1- Hybride de beste eigenschappen van beide planten over. Het zaad van zo’n samengestelde plant noemt men dan F1- hybride zaad.
Biologische zaden
Biologische zaden zijn zaden die gekweekt zijn zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Je kunt ze onder anderen herkennen aan het Europees keurmerk.
Zaadvaste rassen
De klassieke vorm van veredeling brengt zaadvaste rassen voort. Dit zijn zaden die voortkomen uit meerdere generaties. Na een aantal generaties is een ras stabiel en veranderen de eigenschappen vrijwel niet meer. Daarom heten deze rassen ook ‘zaadvast’.
Heirloom zaden
Heirloom is een Engels woord dat erfstuk betekent. Heirloom zaden zou je dan kunnen zien als een erfstuk van je voorouders. Het zijn zaden die minstens 50 jaar als ras bekend zijn of gerelateerd zijn aan een bepaalde plaats of familie. Alleen dan mogen ze de naam heirloom dragen.
Het verschil tussen heirloom zaden en F-1 hybride zaad is dat F-1 hybride nooit soortecht zal terugkomen uit eigen zaden en is dus nooit een heirloom.
Wat is nu het grote voordeel en de reden om voor dit zaad te kiezen?
Je hoeft maar een keer heirloom zaad te kopen omdat je het zaad van deze plant opnieuw kan planten in het volgende seizoen. Dit is overigens met alle zaadvaste planten het geval.
Wij zijn van mening dat het van belang is om te kiezen voor zaadvaste rassen omdat we in onzekere tijden leven. Zelf je eigen zaden kweken is dan ook een wijze beslissing.
Wil je meer weten over dit onderwerp dan zijn hier de links naar de websites die ik heb geraadpleegd:
